Popularmente conhecida como castanha-do-brasil,(e as varia\u00e7\u00f5es regionais castanha-da-amaz\u00f4nia,castanha-do-acre, castanha-do-par\u00e1) noz amaz\u00f4nica, noz boliviana, tocari ou tururi, \u00e9 uma \u00e1rvore de grande porte da fam\u00edlia Lecitid\u00e1cea, origin\u00e1ria da floresta de terra firme, muito abundante no norte do Brasil e na Bol\u00edvia (end\u00eamica na floresta amaz\u00f4nica),cujo fruto cont\u00e9m a castanha, que \u00e9 sua\u00c9 um fruto com alto teor cal\u00f3rico e proteico, al\u00e9m disso cont\u00e9m o elemento sel\u00eanio que combate os radicais livres e muitos estudos o recomendam para a preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer.\u00c9 a \u00fanica esp\u00e9cie do g\u00eanero Bertholletia. Nativa das Guianas, Venezuela, Brasil (Acre, Amap\u00e1, Amazonas, Maranh\u00e3o, Mato Grosso, Par\u00e1 e Rond\u00f4nia), leste da Col\u00f4mbia, leste do Peru e leste da Bol\u00edvia, ela ocorre em \u00e1rvores espalhadas pelas grandes florestas \u00e0s margens do Rio Amazonas, Rio Negro,Rio Orinoco, Rio Araguaia e Rio Tocantins. O g\u00eanero foi batizado em homenagem ao qu\u00edmico franc\u00eas Claude Louis BertholletAtualmente, \u00e9 abundante apenas no Estado do Acre, no norte da Bol\u00edvia e,no Suriname. Inclu\u00edda na Lista Vermelha da Uni\u00e3o Internacional para a Conserva\u00e7\u00e3o da Natureza e dos Recursos Naturais como vulner\u00e1vel, a castanheira tem experimentado grandes decl\u00ednios em sua popula\u00e7\u00e3o por causa do desmatamento da floresta amaz\u00f4nica. Uma das maiores concentra\u00e7\u00f5es de \u00e1rvores existe no vale do Tocantins, onde diversas atividades, desde a constru\u00e7\u00e3o das ferrovias Tocantins e Caraj\u00e1s at\u00e9 a constru\u00e7\u00e3o do reservat\u00f3rio da Usina Hidrel\u00e9trica de Tucuru\u00ed, provocaram um encolhimento no conjunto gen\u00e9tico. Uma \u00e1rea de 200 mil hectares no sul do Par\u00e1 foi comprada pelo governo com o objetivo de instalar agricultores. As \u00e1rvores que permanecem nas vastas fazendas de gado do Par\u00e1 e do Acre s\u00e3o negligenciadas e morrem. A produ\u00e7\u00e3o de castanha caiu mais da metade entre 1970 e 1980 por causa do desmatamento e, quase todas as castanhas consumidas no mundo ainda v\u00eam de \u00e1rvores selvagens.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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